O ATO DE COMER
Três orientações sobre o ato de comer e a comensalidade
Comer com regularidade e com Atenção
Procure fazer suas refeições diárias em horários semelhantes.
Evite “beliscar” Nos intervalos entre as refeições. Coma sempre devagar e
desfrute o que está comendo, sem se envolver em outra atividade.
Muitas vezes, a necessidade de comer a qualquer
hora, ou “beliscar”, surge ou se torna mais forte quando somos estimulados
visualmente pela presença do alimento. Isso é particularmente evidente quando a
fonte de estímulo consiste em alimentos ultraprocessados, como guloseimas,
salgadinhos “de pacote” e outros produtos cujos Ingredientes e formulação lhes
dão sabor muito acentuado. Portanto, é recomendável evitar ter esses produtos
ao alcance da mão, seja em casa, seja no ambiente de trabalho ou estudo. Boas
opções para ter ao alcance das mãos são frutas frescas ou secas e castanhas ou
nozes.
Comer em ambientes Apropriados
Procure comer sempre em locais limpos, confortáveis
e tranquilos e onde não haja estímulos para o consumo de quantidades ilimitadas
de alimentos.
Comer em companhia
Sempre que possível, prefira comer em companhia,
com familiares, amigos ou colegas de trabalho ou escola. Procure compartilhar também
as atividades domésticas que antecedem ou sucedem o consumo das refeições.
Como se verá, os benefícios da adoção dessas orientações são vários, incluindo melhor digestão dos alimentos, controle mais eficiente do quanto comemos, maiores oportunidades de convivência com nossos familiares e amigos, maior interação social e, de modo geral, mais prazer com a alimentação.
Fonte: Ministério da saúde - Guia alimentar para a população Brasileira
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