Bata no liquidificador as bananas, os ovos inteiros e o óleo. Acrescente as bananas passa picadinhas em rodelinhas e bata o suficiente para deixar uns pedacinhos na massa. Reserve
Em outra vasilha misture o farelo de
aveia, o açúcar o fermento e a canela.
Junte então a mistura líquida na mistura seca e mexa com espátula até que fique homogêneo.
Triture parte das castanhas e amêndoas em pedaços médios e acrescente à mistura em movimento redondo para adicionar ar a massa.
Divida a massa em uma forminhas de cupcake e espalhe algumas castanhas e amêndoas por cima para enfeitar
Leve ao forno por uns 30 minutos a 160°C. Acompanhando para não passar do ponto.
Deixe um Comentário